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자연스럽게 안기는 치유의 시간
메뉴 일례
메뉴는 날마다 다릅니다 홋카이도의 대지에서 자란 야채와 계절의 오호츠크 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.
일식과 프랑스 요리를 おりまぜ 창작 요리의 풀코스를 준비.
와인도 완벽히하고 있습니다.
※내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
제철 재료를 사용한 풀 코스 디너
일본식 아침 식사
요리 일례
레스토랑에 대한
블루 스타 (Blue, Star)
레스토랑 쇼
다이닝룸 아야
레스토랑 and Bar 제비
제철 재료를 사용한 풀 코스 디너
계절의 오호츠크 재료를 창작 프렌치로
인삼 무스 성게 함께, 콘 소메 젤리
구이 오히라, 봄 우도, 죽순 새싹 된장 무침
본 째 관의 포와 레 바질 크림 소스
아바시리 산(産) 와규 소고기 안심 스테이크, 검은 참깨 소스
봄 양배추와 임연수어의 겹침 구이
北寄貝과 鮭児 절임 덮밥, 야채 절임 그릇
오늘의 디저트
커피 또는 홍차
~계절의 메뉴 일례~
일본식 아침 식사
계절의 도산 메인 식재료를 듬뿍 사용한 일본식 아침 식사
오렌지 주스
백도 소스 행인 두부
온천 계란
나물
제철 야채 볶음
근해에서 잡힌 오늘의 생선 구이
오호츠크 해 가리비 회
홋카이도 산 꿈 삐리카 사용의 밥
아바시리 산 해초 국과 지역의 절임
수제 구이 김
계절 샐러드, 계절 과일
차 또는 커피
~계절의 메뉴 일례~
요리 일례
홋카이도 산(産) 소고기 안심 한 접시
레스토랑에 대한
~목적에 맞는 공간을 제공~
개인 실에서 많은 인원 수용의 식당까지, 인원수, 목적에 따라 다양한 형태의 공간을 제공하고 있습니다.
손님뿐만 아니라 하루에 요리를 즐길 분들께 (완전 예약제) 서비스를 제공 받으실수 있습니다.
블루 스타 (Blue, Star)
2009 년에 신설 된 가족 용 식당 블루 스타 (Blue, Star)
가족 만의 개인 공간에서 편안한 분위기를 즐길 수 있습니다. 요리사 준비하는 홋카이도의 대지에서 자란 야채와 계절의 오호츠크 행복을 최고의 경치를 바라 보면서 마음껏 즐길 수 있습니다.
레스토랑 쇼
태국의 코끼리 조각이 가득
젓가락으로 드실 본격 프렌치와 일식의 협업을 느긋하게 즐길 수 있습니다.
전석가 당일 고객도 이용하실 수 있습니다. (완전 예약제)
다이닝룸 아야
유빙을 이미지 한 레스토랑 아야 한 장판 테이블은 폭 2.0m 길이 8.0m 카메룬 산 부 빈가 1 장의으로 수령은 약 450 년입니다.
전체 16 석 있으며, 파노라마 창에서 아바시리 호수 조망할 수 있습니다.
레스토랑 and Bar 제비
식사를 시작 칵테일과 와인 BAR로 이용하실 수 있습니다.
카운터 8 석, 의자 8 석.