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레스토랑

자연스럽게 안기는 치유의 시간

메뉴 일례

메뉴는 날마다 다릅니다자가 농장에서 재배 한 무농약 야채와 계절의 오호츠크 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다.
일식과 프랑스 요리를 おりまぜ 창작 요리의 풀코스를 준비.
와인도 완벽히하고 있습니다.

※내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
  • 제철 재료를 사용한 풀 코스 디너

    인삼 무스 성게 함께, 콘 소메 젤리
    구이 오히라, 봄 우도, 죽순 새싹 된장 무침
    본 째 관의 포와 레 바질 크림 소스
    아바시리 산(産) 와규 소고기 안심 스테이크, 검은 참깨 소스
    봄 양배추와 임연수어의 겹침 구이
    北寄貝과 鮭児 절임 덮밥, 야채 절임 그릇
    오늘의 디저트
    커피 또는 홍차
  • 서양 아침 식사

    생 젖을 오렌지 주스
    히가시모코토 산(産), 진한 우유
    아콧페쵸 수제 요구르트
    지방산 蜆貝과 야채 크림 스프
    플라이 달걀 또는 프렌 오믈렛 또는
    스크램블 (계란은 쿤넷푸쵸 계약 사육 자연 계란)
    고풍 베이컨, 특제 햄
    더운 야채, 계절 샐러드, 계절 과일
    크로와상, 부리오슈, 버터 롤
    지방산 열정 야채 잼과 버터
    (호박 · 토마토 · 대황)
    커피 또는 홍차
    ※열정 야채 잼 판매하고 있습니다.
  • 일본식 아침 식사

    생 젖을 오렌지 주스
    히가시모코토 산(産), 진한 우유
    오콧페쵸 수제 요구르트
    온천 계란 (쿤넷푸쵸 계약 사육 자연 계란)
    나물
    근해에서 잡힌 오늘의 생선 구이
    두께 구이 계란, 무
    죽(칠부 죽)또는 밥, 여러가지 양념 육 종 모듬
    건더기 가득한 된장국과 지역 절임
    수제 구이 김
    계절 샐러드, 계절 과일
    크로와상, 부리오슈, 버터 롤
    일본 차 또는 커피 (유기 콩 사용)
    ※수제 구이 김은 판매하고 있습니다.
  • 오호츠크 런치

    전채 세 종 모듬
    가리비와 참마 매실 맛 버터 소스
    왕게와 계절 야채 튀김 모듬
    버섯과 스테이크 샐러드 풍 원단
    연어와 연어알 오 야코 동
    바지락 된장국·절임
    계절 과일
    커피 (유기 콩 사용)
    ※사진 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
  • 能取 저녁

    오늘의 홋카이 진미
    홋카이도 계절 모듬 회
    사로마 호수 산 굴 구이·두 종의 맛
    키타미 산 양파의 마사 와인 맛 스프 파이 구이
    킨키 숯불 구이 유자 맛 구이 왕게 · 조개 시구 조림
    모듬
    서양식 옷 계란 찜
    참치와 참마부터 초 된장 백발 파
    홋카이도 산(産) 소고기 등심 숯불 구이·깔끔한 일본식 소스
    연어알 덮밥이나 해물 덮밥
    三平汁·장아찌
    오늘의 추천 디저트
    커피 (유기 콩 사용)
  • 요리 일례

  • 레스토랑에 대한

    ~목적에 맞는 공간을 제공~

    개인 실에서 많은 인원 수용의 식당까지, 인원수, 목적에 따라 다양한 형태의 공간을 제공하고 있습니다.
    손님뿐만 아니라 하루에 요리를 즐길 분들께 (완전 예약제) 서비스를 제공 받으실수 있습니다.
  • 블루 스타 (Blue, Star)

    2009 년에 신설 된 가족 용 식당 블루 스타 (Blue, Star)
    가족 만의 개인 공간에서 편안한 분위기를 즐길 수 있습니다. 요리사 준비하는자가 농장에서 재배 한 무농약 야채와 계절의 오호츠크 행복을 최고의 경치를 바라 보면서 마음껏 즐길 수 있습니다.
  • 레스토랑 쇼

    태국의 코끼리 조각이 가득
    젓가락으로 드실 본격 프렌치와 일식의 협업을 느긋하게 즐길 수 있습니다.
    전석가 당일 고객도 이용하실 수 있습니다. (완전 예약제)
  • 다이닝룸 아야

    유빙을 이미지 한 레스토랑 아야 한 장판 테이블은 폭 2.0m 길이 8.0m 카메룬 산 부 빈가 1 장의으로 수령은 약 450 년입니다.
    전체 16 석 있으며, 파노라마 창에서 아바시리 호수 조망할 수 있습니다.
  • 레스토랑 and Bar 제비

    식사를 시작 칵테일과 와인 BAR로 이용하실 수 있습니다.
    카운터 8 석, 의자 8 석.